May 19, 2011
医師求人のタイミング
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焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」で発生した集団食中毒で、県警は5日、業務上過失傷害容疑で旭署に捜査本部を設置した。すでに合同捜査本部を設置している富山、福井両県警との連携も視野に、食肉の流通ルートなどを捜査する方針。
県警捜査1課によると、県内で集団食中毒が確認された3日から捜査を始めていたが、5日に横浜市保健所が入院中の女性の血液から腸管出血性大腸菌O111の抗体を確認したことを受け、21人態勢の捜査本部を設置した。
これまでに判明している県内の有症者計7人が利用したのは、同チェーン「横浜上白根店」(同市旭区)、「藤沢湘南台店」(藤沢市)の2店。
県警は、すでに横浜上白根店の店長や従業員から食品の仕入れルートや衛生管理状況などについて話を聞いており、今後、藤沢湘南台店の関係者からも話を聞く方針。家宅捜索などの強制捜査も視野に調べを進めていくという。
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福知山城内にこのほど、戦国武将の兜を試着できる「甲冑体験コーナー」ができた。子ども用2つ、大人用1つがある。職員は「お城の雰囲気を楽しんで」と話している。
いずれもレプリカで、子ども用は、東北地方を治めた伊達政宗のものと、赤備えで知られる真田幸村の兜。伊達政宗は細い月型、真田幸村は六文銭の飾りがそれぞれ付いている。大人用は明智光秀が使用したとされる「南蛮胴具足」の兜が付けられる。コーナーは1階和室にある。
■甲冑姿のガイドボランティア募る■
また、福知山城は「南蛮胴具足」の甲冑姿で観光客と写真に納まったり、城のガイドをしたりする市民ボランティアを若干名募集している。
性別、年齢は問わないが、土、日、祝日の都合のつく時間帯に、継続して参加できる人。手当などは出ない。希望者は電話0773(23)9564の市郷土資料館へ。12月26日まで募集する。
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金沢に3月31日、大正時代の鉄工所跡を改装したブラッセリー「ひらみぱん」(金沢市長町、TEL 076-221-7831)がオープンし、地元の人の人気を集めている。(金沢経済新聞)
【画像】 ブラッセリー「ひらみぱん」の店内
市内のフレンチ店やバールで経験を積んだ同店シェフの平見高広さんがこだわるのは、自家製パンと洋風総菜。ランチ、ティータイム、ディナーで提供するほか、テークアウトにも対応する。
店名の「ひらみぱん」は、平見さんが天然酵母で手作りする「パン」とフライパンの「パン」をかけて名付けた。ロゴマークには、ヨーロッパでクローバーやてんとう虫と並ぶラッキーアイテムの一つとして知られる「フェール ア シュヴァル=馬蹄(ばてい)」を採用し、訪れる人の幸運を願う気持ちを込めた。店舗面積は約50平方メートルで、14席を設ける。
平見さんが力を入れるパンは、「リュスティック」「カンパーニュー」「フォカッチャ」などの食事パンのほか、「パン・オ・ショコラ」「ケーク・ド・サレ」などティータイムに合うもの。
「ランチタイムの一番人気は、サラダとスープが付く『タルティーヌセット』(1,300円)」という平見さんは「うちの料理はボリュームもある」と続ける。ディナータイムのメニューはアラカルトのみで、「フレンチ総菜の盛り合わせ」(1,500円)、「ラタトゥイユ」(600円)、「砂肝のコンフィ」(600円)、「豚肩ロースのリエット」(600円)など、好みのものを選んで注文するスタイル。客単価は、ランチ=1,300円、ディナー=3,000円。
平見さんは「大正時代に建てられたレトロな雰囲気の店内で、こだわりのパンとフレンチの総菜を食べに気軽に来てもらえれば」と来店を呼びかける。
営業時間は12時〜21時。パンの販売は14時〜(土曜・日曜は15時〜)。電話代行
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ひらみぱん
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